Mammysbread小さなパン教室

講師KAYOの日記

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2020-02-01から1ヶ月間の記事一覧

もう発酵不足になんてさせない!! 発酵器がないおうちで上手に発酵させるポイント3つ

発酵器、おうちにはありませんよね。教室の発酵器だとうまくいくのに、おうちだと膨らまない!!何てことありませんか??かくいう私も、お教室を開くまでは、発酵器は持っていませんでした。ずばり・・・・・・なくてもできる。むしろ要らない。お値段もけ…

2月の振り返り

お久しぶりです 2月のももう終わろうとしていますね。コロナウィルス怖いですね。 怖くて外出できない(゚Д゚;) 年末からなんだかすごく充実していました。かっこよく言うとですが(笑)忙しい、つらい、しんどいが大きかったです。実は同窓会の幹事なんて引き受…