パン作り上達のために
はじめてさんでもできる!!もちもちポテトフォカッチャ☆~レシピ~押さえたい3つのポイント
はじめてさんでもできる!!パン屋さんで売ってるアイツ→ハムパン☆レシピ
はじめてさんでもできる!!次の日でもふわもちフォカッチャ☆~レシピ~押さえたい3つのポイント
発酵器、おうちにはありませんよね。教室の発酵器だとうまくいくのに、おうちだと膨らまない!!何てことありませんか??かくいう私も、お教室を開くまでは、発酵器は持っていませんでした。ずばり・・・・・・なくてもできる。むしろ要らない。お値段もけ…
レーズン自家製酵母で醜態をさらしたまま、自家製酵母について語りませんでした。 諦めないといいつつ、諦めたのかしら・・・なんて思われても仕方のない頃。実はりんごで酵母作っていたのです。諦めが悪い(笑)いわゆるすっぱん(酸っぱいパン)といわれると…
みよし市の自宅にて、キタノカオリと白神こだま酵母を使った安心安全なパン教室をしている講師のKAYOです。 今日はパン教室開催の日でした☆子供たちはパパにおまかせして朝早くからおでかけ。家族の支えあってこうしてパン教室を開催できるようになりま…